Чайхана «Улуу-Тоо» представляет собой архитектурно выразительный комплекс с комфортной планировкой, созданный для интенсивной коммерческой эксплуатации. Изначально проект имел другое название и другой стиль, но впоследствии был переосмыслен и адаптирован под новую концепцию.